Mercoledì 23 febbraio, nelle mense scolastiche del Comune di Fiesole, i bambini troveranno a tavola le Arance “Libera Terra”, provenienti dalla Cooperativa “Beppe Montana” che gestisce terreni agricoli, in Sicilia, confiscati alla mafia.

L’iniziativa, realizzata in collaborazione con il gestore del servizio mensa CIRFOOD, si inserisce dentro la cornice pi  ampia del “Progetto Legalità”, teso alla promozione di attività legate alla cittadinanza attiva e all’educazione della legalità, coinvolgendo varie realtà del territorio.

Il 21 marzo, nella “Giornata della Memoria e dell’impegno in ricordo delle vittime delle mafie”, verrà proposto, dal gestore del servizio mensa, un men  appositamente elaborato con ricette realizzate utilizzando prodotti quali pasta, polpa di pomodoro e ceci provenienti da terreni confiscati alla criminalità

Il metodo di coltivazione   biologico e le produzioni sono tutte artigianali.